Cuisine par les Jeunes du Maroc
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Gigot d’agneau à l’ail et au romarin
Gigot d’agneau à l’ail et au romarin
Gigot d’agneau à l’ail et au romarin
vendredi 5 décembre 2008.

Casserole de riz aux saucissons et courgettes
mardi 18 novembre 2008.

Biscuits sandwich au gingembre et à la crème citron
mardi 30 septembre 2008.

Sablés au gingembre
vendredi 26 septembre 2008.

Crème anglaise
lundi 22 septembre 2008.

Salade marocaine de carottes au cumin et à l’huile d’Argan
lundi 22 septembre 2008.

Recette facile de zaalouk "purée ou salade d’aubergines"
lundi 22 septembre 2008.

   
 
Harira (Soupe Marocaine)
Harira (Soupe Marocaine)

6 septembre 2004 | Lu 17465 fois.
Le bouillon
Ingrédients :
250 g de viande de veau ou de mouton coupée en dés
4 ou 5 petits os légèrement charnus
500 g d’oignons assez petits, entiers
1/2 cuillerée à café de safran (moitié naturel, moitié artificiel)
1 cuillerée à café de poivre
1 noix de beurre
250 g de lentilles
sel
1 litre et 1/2 d’eau pour le bouillon
Préparation :
Cuire les lentilles dans de l’eau salée, égoutter et exprimer le jus d’1 citron. Réserver. Mettre les autres ingrédients à cuire à couvert dans (...) [ Lire la suite ]
 
  Prévisions de Bank Al-Maghrib : En 2009, la croissance se situerait entre 5% et 5,5%
26 décembre 2008 - Economie

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